Israël et les Territoires palestiniens, ce sont avant tout des sites religieux et des vestiges archéologiques suscitant des émotions intenses. Mais cette terre hors du commun permet une foule d'autres expériences uniques, des randonnées entre oasis et paysages désertiques à la plongée en mer Rouge, de la trépidante Tel-Aviv au séjour dans un kibboutz.