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La carte des desserts
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Patrice Demers partage avec vous les secrets de ses dernières créations. Il a sélectionné 16 de ses produits préférés avec lesquels il a concocté de délicieuses recettes adaptées à tous les talents. Avec ce livre, que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, vous ne verrez plus jamais les desserts de la même façon. Le chef pâtissier a d'abord imaginé une recette de base qu'il explique étape par étape. Purée de pommes caramélisées, meringue croquante ou sablé breton n'aur
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Technical specifications
Release date | May 04th 2015 |
Language | French |
Publisher | DE L'HOMME |
Categories | |
Number of pages | 192 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Mass market (rack) paperback |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |