Medias
Pâtes & Gnocchi
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Pour apprendre à faire chez soi des pâtes fraîches, plates, roulées ou farcies, avec ou sans machine à pâtes. Découvrir les formes les plus utilisées en italie, les astuces pour faire des pâtes vertes ou rouges...Pour la réalisation de ce livre Christian Teubner a fait appel au chef italien Carlo Bernasconi. Ces recettes qui viennent des meilleures tables d'Italie sont faciles à réaliser grâce à des pas à pas illustrés et à des ingrédients que vous trouverez sans peine.Commen
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Technical specifications
Release date | March 02th 2001 |
Language | French |
Publisher | MARABOUT |
Collection | Cote cuisine |
Categories | |
Number of pages | 68 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 19.0 cm (Height), 19 cm (Width), 356 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |