Ma petite boucherie vegan

Comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des ingrédients 100 % végétaux ? Sébastien Kardinal relève le défi en s'inspirant avec humour de la tradition bouchère et charcutière. Au menu : choriro, rillettes, rôti, steaks, tartare, boulettes...



Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie30 mai 2016
LangueFrançais
ÉditeurLA PLAGE
Catégories
Nombre de pages70 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsDemi-teinte, Illustrations en couleur
Mesure22.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 226 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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